Unser Jahrgang 2021 für Deutschland

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Basis-Weine

Weine mit der Vielfalt an Aromen, die die einzelnen Rebsorten von Natur aus ungeschönt und pur mit sich bringen.

Gelber Muskateller – duftig, ausgewogen 2021
9,80 €

Trockenphasen in einem Sommer wie 2021? Die liebt der Gelbe Muskateller, die nützt er zur Ausbildung seiner typischen Aromen. Diesen Vorzeige-Muskateller zeichnet seine aromatische Power aus, elegant und harmonisch eingebunden in duftige Orangen-Anklängen und zarten Noten von Zitronenzesten. Was uns besonders freut: Dieser Wein zeigt auch, wie sehr penible ganzjährige Weingartenarbeit in einem klimatisch bevorzugten Jahr den Unterschied zwischen sehr gutem und exzellentem Wein ausmacht.

Typ: Orange, Alkoholwert: 11,5 % vol., Restzucker: trocken, Optimale Trink-Temperatur: 12–14 °C


Sauvignon blanc - ausdrucksstark, gehaltvoll 2021
9,80 €

2021 war mit seiner Trockenheit ein Jahr, das den Winzer bei der Arbeit in den Sauvignon-Weingärten besonders gefordert hat. Umso stolzer sind wir auf diesen finessenreichen, ausbalancierten Sauvignon blanc: Er wird Sie mit seinen sortentypischen, intensiven Cassis-Noten und den deutlichen Anklängen von Stachelbeere begeistern. Ein herrliches Sauvignon-Vergnügen, beispielhaft sortentypisch, elegant, charaktervoll, aromatisch.

Typ: Cassis, Alkoholwert: 12,5 % vol., Restzucker: trocken, Optimale Trink-Temperatur: 12–14 °C


Weißburgunder – harmonisch, elegant 2021
8,90 €

Wer unsere Arbeit über die Jahre verfolgt, weiß um unsere besondere Liebe zum Weißburgunder. Im Jahr 2021 besticht er durch seine Frische und Lebendigkeit, bleibt dabei sortentypisch weich und harmonisch, wunderbar ausgebildet finden sich die Aromen nach gelben Äpfeln. In unseren Weißburgunder-Lagen reduzieren wir den Ertrag durch Traubenhalbierung – wir lesen also eine vergleichbar geringe Menge, aber dafür in umso besserer Qualität.

Typ: gelbe Äpfel, Alkoholwert: 12,5 % vol., Restzucker: trocken, Optimale Trink-Temperatur: 12–14 °C


Welschriesling - saftig, ausdrucksstark 2021
7,60 €

Dieser Wein zeigt, wozu die so oft unterschätzte Sorte Welschriesling in der Lage ist: volle Frucht, charmante Apfel- und reife Zitronenaromen, fein ausbalancierte Säure. Die Trauben für diesen Wein stammen aus unserer ältesten Anlage, von über 30 Jahre alten Stöcken. Ihnen gelang es auch im trockenen Jahr 2021, tief aus dem Boden ausreichend Nährstoffe für die Ausbildung der Aromen zu holen. Viel Vergnügen mit einem Welschriesling, der Sie durch Frische und Intensität, durch Gehalt und Eleganz begeistert.

Typ: Äpfel, Alkoholwert: 12 % vol., Restzucker: trocken, Optimale Trink-Temperatur: 12–14 °C


Der Lenz – aus drei Sorten 2021
6,40 €

„Lenz“ ist unser über Jahrzehnte vererbter Hausname. Und der Namensgeber jenes Weins, mit dem wir unserem obersten Prinzip der Sortentypizität sehr gerne untreu werden: „Der Lenz“ ist die einzige Cuvée aus dem Hause Trummer (vulgo Lenz). Er versteht sich als fruchtiger, frischer und vielschichtiger Botschafter unseres Weinguts. Im Jahrgang 2021 setzt sich „Der Lenz“ aus Müller-Thurgau, Weißburgunder und Gelbem Muskateller zusammen.

Typ: leichte Cuvée, angenehmer Trinkfluss, Alkoholwert: 12,0 % vol., Restzucker: trocken, Optimale Trink-Temperatur: 10–14 °C


Frizzante

Schaumwein, mit sortentypischen Aromen, fruchtig und belebend.

Gelber Muskateller Frizzante – blumig, elegant 2021
12,20 €

Die Duftigkeit unseres Gelben Muskatellers mit seinen bestechenden Holunderblütenaromen und einem Hauch Blumenwiese bildet die Basis dieses zauberhaften reinsortigen Frizzantes. Er steht für prickelndes Trinkvergnügen mit harmonischer Restsüße. Die charmanten Aromen spiegeln sich mit einem extraktreichen Abgang am Gaumen wunderschön wider.

Typ: Holunderblüte, Alkoholwert: 11,5 % vol., Restzucker: trocken, Optimale Trink-Temperatur: 10–14 °C


Sauvignon blanc Frizzante – fruchtig, animierend 2021
12,20 €

Sortentypischer Sauvignon-blanc-Charakter, ausdrucksstarke, intensive Cassis-Frucht, interpretiert als lebendig-prickelnder Frizzante: Der mittlerweile bereits legendäre reinsortige Sauvignon-Frizzante aus dem Weingut Trummer präsentiert sich im Jahrgang 2021 in Bestform.

Typ: Cassis, Alkoholwert: 12 % vol., Restzucker: extra trocken, Optimale Trink-Temperatur: 10–14 °C


Weißburgunder Frizzante – fruchtig, charmant 2021
12,20 €

Was für eine wunderbare Symbiose: typische Fülle und Frucht eines Burgunders, typische Lebendigkeit und Frische eines Frizzantes. Aromatisches Rückgrat dieses selbstverständlich sortenreinen Schaumweins bilden die gelben Apfelnoten unseres Weißburgunders. Ein verführerischer, vielschichtiger Frizzante, charmant und stilvoll, ein wunderbares Spiel von Vollmundigkeit, Eleganz und Leichtigkeit.

Typ: gelbe Äpfel, Alkoholwert: 12,5 % vol., Restzucker: extra trocken, Optimale Trink-Temperatur: 10–14 °C


Reine Seele®

Die besten und reifsten Weine des Jahrgangs aus dem allerbesten Traubenmaterial – die Essenzen der Sorte.

Gelber Muskateller – fruchtig, vollreif, Reine Seele® 2021
13,20 €

Als Reine Seele® bezeichnen wir jene Weine, die die jeweilige Sortentypizität in Perfektion ausdrücken. Diesem Gelben Muskateller gelingt genau das: Er begeistert mit intensiver Aromatik nach Mandarinen, elegant durchzogen mit feiner Zitrus-Aromatik, deutlich spürbarer Frucht am Gaumen, Üppigkeit und Eleganz. Dank rigoroser Ertragsreduktion und spätestmöglicher Lese entfalten sich in diesem Wein alle sortentypischen Aromen dieser spektakulären Sorte.

Typ: Mandarine, Alkoholwert: 12,5 % vol., Restzucker: trocken, Optimale Trink-Temperatur: 12–14 °C


Weißburgunder – vollreif, füllig, Reine Seele® 2021
13,20 €

Überreife gelbe Birnen in der Nase, vollmundig, cremig und weich im Geschmack. Der idealtypische Weißburgunder Reine Seele® beweist, was für unvergleichliche Weine diese herrliche Sorte hervorbringen kann. Die bereits überreifen, bronze schillernden Trauben für diesen außergewöhnlichen Wein wurden Anfang Oktober gelesen.

Typ: reife Birne, Alkoholwert: 12,5 % vol., Restzucker: trocken, Optimale Trink-Temperatur: 12–16 °C


Morillon – fruchtig, vollmundig, Reine Seele® 2021
13,20 €

Unwiderstehliche Exotik, intensive Mango- und Honigmelonennoten, unvergleichliche Dichte und Fruchtigkeit am Gaumen, wunderbare Fülle bei großer Eleganz: Dieser Morillon Reine Seele® ist ein perfekter Repräsentant seiner Sorte – und damit unserer Philosophie, die sich ganz der Typizität der Sorte verschrieben hat. Die vollreifen Trauben für diesen Morillon wurden zum spätestmöglichen Zeitpunkt Mitte Oktober gelesen und konnten daher alle Aromastoffe, die diesen Wein prägen, voll entwickeln.

Typ: Mango, Alkoholwert: 13 % vol., Restzucker: trocken, Optimale Trink-Temperatur: 12-16 °C


Gelber Traminer – charakterstark, dicht, Reine Seele® 2021
13,40 €

Dieser Wein zeigt, zu welchem Feuerwerk an aromatischen und geschmacklichen Nuancen und zu welcher Eleganz ein halbtrocken ausgebauter Gelber Traminer imstande ist: ein purer Rosengarten in der Nase, am Gaumen cremig, weich und extraktvoll mit einer leicht wahrnehmbaren, angenehmen Süße. Weil er die großen Qualitäten dieser wundervollen Sorte in allen Facetten auslotet, zeichnen wir diesen Gelben Traminer als Reine Seele® aus.

Typ: Rose, Alkoholwert: 13 % vol., Restzucker: halbtrocken, Optimale Trink-Temperatur: 12–16 °C


Grauburgunder – cremig, gehaltvoll, Reine Seele® 2021
24,00 €

Überreife Trockenfrüchte in der Nase, unwiderstehliche Cremigkeit, Dichte und Fülle am Gaumen. Dieser Grauburgunder Reine Seele® repräsentiert alle Eigenschaften der Sorte in Vollendung, selbstverständlich zu hundert Prozent sortenrein, selbstverständlich ohne Holzeinsatz. Dieser Grauburgunder ist bereits in der Jugend überwältigend gut zu trinken, wird Ihnen aber bei sachgerechter Lagerung auch nach vielen Jahren noch große Freude bereiten.

Typ: Trockenfrüchte, Alkoholwert: 13,0 % vol., Restzucker: halbtrocken, Optimale Trink-Temperatur: 12–16 °C